• Matéria: Biologia
  • Autor: possidonea
  • Perguntado 6 anos atrás

Quais os dois tipos de microrganismos causadores de doenças transmitidas por alimentos? Explique​

Respostas

respondido por: dandasilva20
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Resposta:

Doenças transmitidas por alimentos (DTA) são aquelas causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados. Existem mais de 250 tipos de DTA no mundo, sendo que a maioria delas são infecções causadas por bactérias e suas toxinas, vírus e outros parasitas.

É considerado surto de DTA quando duas ou mais pessoas apresentam doença ou sintomas semelhantes após ingerirem alimentos e/ou água da mesma origem, normalmente em um mesmo local. Para doenças de alta gravidade, como Botulismo e Cólera, apenas um caso já é considerado surto.

Explicação:

espero ter ajudado

respondido por: mariazinhadudinha519
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Resposta: Toxinfecção alimentar e Infecção Intestinal

Explicação: Toxinfecção alimentar- é uma infecção adquirida através do consumo de alimentos contaminados por bactérias ou suas toxinas como vibrio cholarae e clostridium perfringens respectivamente pode ocorrer por via da Infecção Intestinal

Infecção Intestinal- causada por multiplicação bacteriana no trato gastro-intestinal

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