Respostas
Resposta:
1.O que é um engenho colonial?
R:O Engenho Colonial. O engenho, a grande propriedade produtora de açúcar, era constituído, basicamente, por dois grandes setores: o agrícola - formado pelos canaviais -, e o de beneficiamento - a casa-do-engenho, onde a cana-de-açúcar era transformada em açúcar e aguardente.
2.Quais produtos o engenho produzia?
R:O engenho produziu açúcar pelo menos até 1580. No início do século XVII, começou a sofrer os efeitos da decadência dessa cultura no país e da concorrência do açúcar produzido no Nordeste. Mas continuou produzindo açúcar para exportação, além de rapadura e aguardente para consumo interno.
3.Quais os tipos de engenhos que nós temos?
R:.Canavial. O canavial era local onde a cana de açúcar era cultivada.
.Casa da Moenda. Cômodo retangular que abrigava a estrutura do engenho. ...
.Casa das Caldeiras. ...
.Casa de Purgar. ...
.Senzala. ...
.Casa Grande. ...
.Capela. ...
.Casas de Trabalhadores Livres.
4.Quem era os principais trabalhadores do engenho?
R:o feitor, capatazes, ferreiros, carpinteiros, mestre do açúcar e lavradores da terra.
5.Qual era a função dos trabalhadores livres no engenho?
R:Trabalhadores Livres: - Mestre do açúcar: Era o artesão mais especializado do engenho. Sendo o responsável pela qualidade final do produto,ele controlava a moagem,o cozimento do caldo e a consistência do açúcar,e coordenava as demais tarefas.
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