Question

O glúten é uma proteína encontrada no trigo, na cevada, na aveia e no centeio. Algumas pessoas apresentam uma intolerância permanente ao glúten,
conhecida como celíaca. O consumo dessa proteína provoca um ataque do sistema imunitário, que danifica a estrutura da mucosa do intestino delgado, impossibilitando a absorção de nutrientes. Explique com isso pode ser prejudicial ao portador dessa intolerância.

Answer 1

a pessoa passa a perder muito peso, sem a absorçao dos nutrientes passa a ter problema de anemia.