Um fabricante de leite em pó desnatado apresenta a seguinte informação nutricional: Cada 200 mL de leite preparado segundo suas instruções, corresponde a 72 kcal. Com base nessa informação responda as questões 01, 02 e 03. 01. 01. Determine a massa de água necessária para receber a energia proveniente da “queima” de 250 ml de leite desnatado que altera a sua temperatura de 30 ºC para 80 ºC. Dados: 1Kcal = 1000 cal / cH2O = 1 cal/g.ºC. * *
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200-72
250-x
x= 90 kcal 90x1000
90.000/50 =1.800
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