Question

oque sao e para que servem as espiciarias

Answer 1

Especiarias são aromatizantes de origem vegetal. Além de serem usadas para conservar e melhorar o sabor dos alimentos, as ervas e condimentos têm sido importantes aliados da medicina. Entre as numerosas especiarias obtidas a partir do fruto maduro ou das sementes, encontram-se o anis, as pimentas (pimenta-malagueta), o aneto ou endro e o funcho, as bagas do zimbro (ou junípero), as sementes de mostarda e a noz-moscada. Das raízes, são utilizados o alho, que, em alguns lugares, é considerado uma especiaria, e o gengibre.