Question

Supondo que o feijão, além dos sólidos mencionados, também contenha muita casca solta entre os grãos, antes da catação, que método seria mais indicado?​

Answer 1

Ventilação

A ventilação é utilizada para separar a casca dos cereais, sendo assim, também servindo com os grãos do feijão.

O método da ventilação consiste em separar os cereais das cascas por meio de correntes de ar