a professora disse aos alunos que evitassem abrir a placa antes da coleta para não contaminar a gelatina. Por que uma simples abertura da placa contaminaria a gelatina???
Respostas
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Explicação:
Muita gente acredita que a gelatina é útil para fortalecer pele, unhas e cabelos, graças ao colágeno presente em sua fórmula. Porém, a versão que encontramos nos supermercados, na verdade, possui muito açúcar e bem pouco da proteína extraída dos tendões, da pele e dos ossos de animais. “No fim, esta gelatina acaba sendo uma mistura de corantes artificiais, conservantes, açúcar, adoçante e a proteína em quantidades muito baixas, apenas para gelificar. Numa avaliação feita pela Pro Teste anos atrás, produtos de 120 gramas tinham entre 0,76 a 2 gramas de colágeno, apenas”, diz Andréa Frias, PhD em Nutrição pela Universidade de São Paulo. “, não se ganha nada; para se ... - Veja mais em noticias/redacao/2013/02/20/gelatina-industrializada-nao-fortalece-a-pele-colageno-hidrolisado-e-uma-opcao.htm?cmpid=copiaecola
Pois o ar que respiramos contém diversos vírus e bactérias que pode contaminar a gelatina simplesmente por deixá-la em contato com o ar