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Basicamente, a diferença entre produção artesanal e produção manufatureira é o fato de que a produção das manufaturas é totalmente padronizada e em série, com produtos que não sofrem grande diferenciação, diferentemente da produção artesanal.
Já a produção artesanal é limitada quanto a sua capacidade produtiva, sendo que cada artesão possui conhecimento de produção de um produto desde o início ao fim, mas sem a produção em série e sem uma forte padronização.
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espero ter lhe ajudado
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