Matéria: Química
Autor: danysltm
Perguntado 5 anos atrás

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cite quais os principais defeitos nos bolos e quais as possíveis causas

Respostas

respondido por: IGORraphael1403

1

Resposta:

MASSA
FORNO MUITO QUENTE
DEIXAR A MASSA BATIDA DESCANSADO AO INVÉS DE ASSAR IMEDIATAMENTE
CHOQUE TÉRMICO ABRIR FORNO ANTES DE 20 MINUTOS TIRAR O BOLO DO FORNO E COLOCAR EM UMA SUPERFÍCIE FRIA
FERRAMENTA INATIVO OU INSUFICIENTE

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