Para entender a função das proteínas é fundamental compreender sua estrutura e as relações entre os átomos que as compõem. Acerca da estrutura das proteínas, assinale a opção correta.
a.
A estrutura terciária da proteína envolve um arranjo espacial local do esqueleto de um polipeptídio, sendo mantida apenas pelas ligações não covalentes.
b.
O número de aminoácidos quimicamente distintos de uma proteína é identificado pelo número de pontes de hidrogênio.
c.
A estrutura primária de uma proteína é afetada com ação de enzimas que degradam as ligações peptídicas.
d.
As subunidades da estrutura quaternária de uma proteína são ligadas por ligações peptídicas.
e.
A estrutura primária de uma proteína refere-se ao arranjo espacial de suas subunidades.
Respostas
Resposta:
Letra C
Explicação:
A estrutura primária de uma proteína é afetada com ação de enzimas que degradam as ligações peptídicas.
Alternativa C. A estrutura primária de uma proteína é afetada com ação de enzimas que degradam as ligações peptídicas.
Definição de proteína
As proteínas são aminoácidos que possuem ligações carbônicas longas, com dois grupos principais, um grupo amino (um nitrogênio com dois átomos de hidrogênios) e um grupo carboxila (carbono com ligação dupla com oxigênio e uma hidroxila).
As proteínas sofrem um processo chamado de desnaturação que acontece quando as proteínas sofrem modificação ou degradação. A desnaturação das proteínas podem acontecer nas estruturas secundárias, terciárias ou quaternárias.
As ligações peptídicas podem ser quebradas através de mudanças de fatores como pH ou temperatura e essa quebra formam aminoácidos livres, isso acontece com enzimas chamadas proteases.
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