Matéria: Química
Autor: juliabarcamoraes
Perguntado 6 anos atrás

como acontece a fermentacao do pao

Respostas

respondido por: rafaela2008gomes

Resposta:

“A fermentação ocorre quando se mistura a farinha e a água na produção da massa. ... Algumas bactérias e leveduras passam a se alimentar desse ambiente, formando as bolhas que fazem o pão crescer e dão sabor, além de deixar a massa mais leve”, ensina a chef Julice Vaz, da Julice Boulangère. “Esse processo pode ser natural.

Perguntas similares

Matemática

5 anos atrás

alguem sabe?...................

Física

5 anos atrás

existe o significado da seguinte frase;faz-se a República que não é uma "coisa politica: me ajudem pfvvvv

Química

5 anos atrás

ALGUÉM PODE ME AJUDAR POR FAVOR!? 1- Matéria é tudo aquilo que ocupa lugar no espaço e possui massa. Porém, cada matéria pode apresentar uma ou mais características (propriedades da matéria) que são diferentes de outra matéria, como também pode apresentar características semelhantes. De uma forma geral, as propriedades da matéria estão divididas em dois grupos, as propriedades gerais e as específicas. Após a leitura do parágrafo acima,

História

7 anos atrás