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Quando o piruvato é transformado em ácido láctico, dizemos que ocorreu uma fermentação láctica; mas quando se transforma em álcool, afermentação é chamada de alcoólica.
Tanto na fermentação alcoólicaquanto na lática o NADH doa seus elétrons e é convertido em NAD+.
vnjota3:
obrigado
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