• Matéria: Biologia
  • Autor: jpg1
  • Perguntado 9 anos atrás
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a amilase salivar é uma enzima que ataca proteínas e decompondo as em moléculas de aminoácidos?

Respostas

respondido por: Oppenheimer
5
Não, a amilase salivar (ou ptialina) é uma enzima que age sobre o amido (polissacarídeo) quebrando-o em maltose (dissacarídeo). 
jpg1: obrigado
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