O engenho englobava também as instalações da sociedade açucareira colonial. Quais eram essas instalações? Explique cada uma delas.
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Casa grande- onde os senhores de engenho e sua família ficavam.
Senzala- uma habitação precária que abrigava os negros escravizados.
Casas de trabalhadores livres- Pequenas residências onde as pessoas que não foram escravizadas viviam.
Curral- local onde estavam os animais utilizados no transporte de produtos e pessoas ou como tração na moenda.
Plantações- onde eram cultivadas frutas, verduras e legumes para as pessoas.
Capela- onde aconteciam as missas e os diversos sacramentos católicos como casamentos e batismos.
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