cite três exemplos de micronutrientes, a função de cada um deles em nosso organismo e em quais alimentos podemos encontralos.
Respostas
Micronutrientes são vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis e sais minerais
Explicação:
Vitaminas lipossolúveis são absorvidas passivamente e transportadas como lipídios diuréticos que são encontradas em porções lipidicas da célula como membranas e gotículas de lipideos, excretadas pelas fezes através da circulação entero- hepática
São elas vitamina A - encontrado em produtos de origem animal como os ovos
Seu principal mecanismo é a visão, onde com a falta de vitamina A no organismo é o primeiro sintoma ( cegueira noturna) causam insuficiência biliar e hepatopatia
Vitamina D - vitamina da luz solar, como essa vitamina e produzida pelo organismo não precisa ser fornecida pela dieta (geralmente) mas é encontrada em salmão, ovos e peixes
Funciona como um hormônio esteróide, interagem com os receptores da membrana celular e as proteínas do receptor de vitamina D, para afetar a transcrição genética nos tecidos.
Vitamina E- tem papel protetor do corpo contra efeitos prejudiciais das espécies reativas de oxigênio que são formadas metabólica mente ou encontradas no ambiente
Vitamina K que coagula o Sangue na formação óssea e regula os sistemas de múltiplas enzimas. Encontrada em folhas verdes escuras
Vitaminas hidrossolúveis tendem a ser absorvidas por difusão simples quando ingerida em grande quantidade e por processos medianos por carregador quando ingeridas em quantidade menores. Divididas nas fases aquosas da célula
Timina que faz o metabolismo de carboidratos e na função neural. Tem função de fornecer energia. E é encontrada no fígado e grãos integrais
Riboflavina - metaboliza carboidratos aminoácidos e lipideos e tem proteção antioxidante. Encontrada em vegetais folhosos verdes carnes e laticínios
E os sais minerais que são reconhecidos para a função humana são eles o sódio, potássio cálcio e outros
Encontrados em laticios, carnes e outros
Bom, espero ter ajudado e ser a resposta que você precisava ♥️