Question

Quais as transformações químicas ou físicas que você acha mais importantes no seu cotidiano? Cite-as e explique como e por que ocorre.

Answer 1

Existem muitas substâncias que se transformam em outras substâncias diferentes, por ação do calor, isto é, o calor é suficiente para transformar as substâncias.    No teu dia-a-dia acontecem muitas transformações químicas deste tipo, como por exemplo.Quando aqueces o açucar, ele transforma-se em caramelo, formando-se uma substância de cor castanho-escuro, enquanto se liberta vapor de água e dióxido de carbono.Quando cozemos o pão no forno, este fica cheio de pequenos buracos no seu interior, porque liberta-se dióxido de carbono, quando o fermento adicionado à farinha reage por acção do calor.Quando fazemos uma tosta ou uma torrada e queimamos o pão.