Matéria: Biologia
Autor: alencardaniele4
Perguntado 5 anos atrás

O que acarreta o crescimento bacteriano em stress osmótico?

Respostas

respondido por: lonelystar6473

Resposta:

A pressão osmótica se baseia no uso de altas concentrações de sais e açúcares para conservar o alimento. Altas concentrações dessas substâncias criam um ambiente hipertônico que ocasiona a saída da água da célula microbiana.

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