Alguns micro-organismos são utilizados na produção de alimentos. Quais alimentos utilizam leveduras no seu preparo?
newgadu:
a Saccharomyces cerevisiae, é usada na produção de pão, cerveja, vinho, aguardente assim como a grande maioria das bebidas alcoólicas.
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As leveduras e em especial, a Saccharomyces cerevisiae, é usada na produção de pão, cerveja, vinho, aguardente assim como a grande maioria das bebidas alcoólicas.
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