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Resposta: Etapas da produção de açúcar: 1º - A cana-de-açúcar era plantada, pelos escravos, em extensos canaviais. 2º - Os escravos cortavam a cana-de-açúcar e carregavam em carros de bois até a moenda, que ficava na parte interior do engenho. 3º - Nas moendas (grandes máquinas movidas por moinho d’água, força humana ou por bois), a cana-de-açúcar era esmagada.
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