Respostas
Resposta:
O lactato de sódio é um composto orgânico que possui duas funções orgânicas diferentes na sua estrutura: a função álcool e a função sal de ácido carboxílico. Faz parte da composição do suco em pó por agir como antioxidante e estabilizante. Sua fórmula química é o K3PO4 e se trata de um composto iônico.
ESPERO TER AJUDADO ( ͡°ᴥ ͡° ʋ)
Resposta:
antioxidantes: ácido ascórbico ou vitamina C, tocoferol ou vitamina E
aromatizantes: butanoato de etila, acetato de octina, etanoato de isobutina
regulador de Ph: ácido fumarico, ácido cítrico, citrato de potássio, citrato de sódio
adoçantes: acefulfame de potássio, açúcar cristal, asparmate,ciclomato de sódio, maltodextina, sacarina sódica
umectantes e antiumectantes: fosfato tricalcico, dióxido de silício, dioctil sulfossucciato de sódio
estabilizadores: goma arábica, goma xantana, carboximetilcelulose sódica
demais ativos: cloreto de sódio, turvador, retinol,lactato de cálcio, fosfato de potássio, cloreto de potássio