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Quando o grupo aldeído das aldoses, ou cetona das cetoses, reage com a hidroxila da própria molécula, temos o fenômeno da ciclização das oses
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Resposta: Os carboidratos estão muito presentes no nosso cotidiano, uma vez que são muito ... dado que a ciclização da frutose ... está muito deslocada para o lado dos produtos, há somente uma pequena porção de D-glicose no meio (cerca de 0.02%).
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