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Resposta:Certas bactérias, como as bactérias lácticas, são usadas na produção de coalhada, iogurtes, queijos, picles, chucrute, salame, kimchi entre outras
espero ter ajudado
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Saccharomyces cerevisiae, é usada na produção de pão, cerveja, vinho, aguardente. Essa bactéria, por intermédio da fermentação lática, conseguem criar produtos de melhor qualidade.
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