• Matéria: Biologia
  • Autor: mandinhaheloaguia346
  • Perguntado 6 anos atrás

Qual a origem da carne lagarto?

Respostas

respondido por: aluno0960
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O Lagarto é um tipo de corte da carne bovina. Esta localizado na parte traseira do animal e representa, aproximadamente, 3,73% da carcaça traseira. Também denominada na região sul do Brasil como tatu. Na Bahia e alguns estados do norte e nordeste é conhecido como paulista.

Espero ter ajudado !!!


mandinhaheloaguia346: então é de origem paulista?
aluno0960: Bom, creio que seja de origem nordestina, pois "paulista" é o nome conhecido então não é considerado como origem.
mandinhaheloaguia346: ok obg me ajudou bastante vlw
mandinhaheloaguia346: voce pode me ajudar tambem na origem do largato pq é só essas que eu estou na dúvida
mandinhaheloaguia346: ops quer dizer qual a origem do fígado bovino
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