Matéria: Biologia
Autor: baaabyy009
Perguntado 5 anos atrás

Bora aprender Biologia alunos do Brainly!!! Quem acertar dou como melhor!! E sem cópias da net hein!!! Senão eu não dou ponto e denuncio!!!

O que é Gordura TRANS
o Benefícios para indústria de alimentos
o Riscos à saúde
o Alimentos que encontramos gorduras TRANS

Respostas

respondido por: ninguemnaum

Resposta:

acho que é uma gordura faz mal a nos mas tem em vários alimentos que consumimos o benefício para as indústrias e que como tem na maioria dos alimentos as pessoas não se em portão então compram mais encontramos em quase tudo menos em coisas naturais encontramos em comidas fabricadas

baaabyy009: Resumindo é mais ou menos isso mas falta umas coisas mas por não colar da web merece estrela!!!

baaabyy009: As gorduras TRANS são um tipo especial de gorduras que, em vez de ser formado por ácidos graxos insaturados na configuração “CIS”, contém ácidos graxos insaturados na configuração TRANS. É um tipo de gordura pouco comum na natureza, mas é produzido a partir de gorduras vegetais para uso na indústrias alimentícias.

baaabyy009: o Riscos à saúde
Reduz o colesterol bom (HDL) e aumenta o ruim (LDL) ;
Maior risco de AVC e infarto;
Prejudicial para gestantes e lactantes;
o Alimentos que encontramos
Sorvetes (massa)
Batata congelada.
Salgadinhos (chips)
Donuts.
Margarinas sólidas ou cremosas e cremes vegetais.
Massas industrializadas para bolos e tortas.
Cookies e biscoitos recheados e/ou amanteigados.
Pipoca de micro-ondas.
Dentre outros

baaabyy009: o Benefícios para indústria de alimentos
As gorduras TRANS são utilizadas para melhorar a consistência dos alimentos e também aumentar a vida de prateleira dos produtos. Ela acentua o sabor dos alimentos, melhora sua estabilidade, aumenta sua conservação tornando-os mais crocantes e saborosos, o que aumenta assim seu prazo de validades e suas vendas

baaabyy009: Tá mais explicadinho aí!!

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me ajudem por favorrrrrrrrrrrrrrrr

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