Qual a função das substâncias que são produzidas pelos fungos?
Respostas
Resposta:
os fungos
podem ser destacados devido às várias aplicações benéficas ao homem, como
a atividade antibacteriana. Os fungos se diferenciam por suas características
físicas e pelo tipo de hospedeiro que utiliza para sua sobrevivência. Os fungos
estudados neste trabalho foram Beauveria bassiana e Verticillium sp., que são
classificados como entomopatogênicos, e Cercospora brachiata que é
fitopatógeno. Os danos que estes fungos causam em seus hospedeiros estão
relacionados diretamente com os metabólitos produzidos. Com o intuito de
conhecer mais sobre estes compostos, este trabalho teve como objetivos
identificar, isolar e caracterizar as substâncias presentes nos extratos de caldos
de crescimentos e de micélios destes fungos, por meio das técnicas de
cromatografia (CC: cromatografia em coluna e CG-EM: cromatografia gasosa
acoplada a espectrometria de massas) e ressonância magnética nuclear
(RMN). A atividade antibacteriana dos extratos também foi avaliada. Entre os
compostos identificados, destacam-se os ácidos graxos, ésteres e esteroides
por estarem associados a várias atividades biológicas. Dentre os ácidos
identificados, aqueles que foram identificados em maior concentração nos
extratos foram: ácido hexadec-9-enóico, ácido hexadecanóico, ácido oleico,
ácido octadecanóico, ácido láurico, ácido mirístico, ácido palmítico, ácido
docos-13-enóico, ácido esteárico, ácido linoleico e ácido nonadecanóico. Além
dos ácidos identificados foram isolados os esteroides ergosta-6,22-dien3β,5α,8α-triol e brassicasterol. A atividade antibacteriana foi avaliada pelo o
método de microdiluição em caldo. Foram encontrados valores de
concentração inibitória mínima (CIM) promissores para o extrato em acetato de
etila dos micélios de C. brachiata contra a bactéria Actinomyces naeslundii
(CIM = 100 µg mL-1
), e do extrato em acetato de etila do caldo de crescimento
de B. bassiana contra as bactérias Porphyromonas gingivalis e Fusobacterium
nucleatum (CIM = 100 µg mL-1
).
Explicação: