Quando fazemos pães caseiros, uma bolinha (amostra) da massa é retirada e colocada em um copo d'água. Instantâneamente a bolinha afunda, e após certo tempo, ela sobe.
Por que esse procedimento é feito? E por que a bolinha inicialmente, e após certo tempo ela flutua?
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Por que entra água na bolinha e depois sai é bonha
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