Question

explique como o mofo aparece no pão.e por que e preciso umidecer o pão. me ajude por favor..

Answer 1

Mofo são fungos presentes no ar. O que garante a não contaminação do fungo no pão são os produtos de conservação e a validade do produto novo. A perda da validade indica que o consevante não faz mais efeito e esta propicio a se contaminar o pãp. Pontos como umidade e ambiente quente são propicios a proliferação do fungo, desta forma um pão umido fica mais facil mofar.