• Matéria: Artes
  • Autor: Anônimo
  • Perguntado 5 anos atrás
< >

O que significa ficha técnica??​

Anônimo: o q
Anônimo: se ja responderam tudo
Anônimo: já respondeu já rs
Anônimo: agora vou estudar
Anônimo: tchauuu

Respostas

respondido por: marquesjc2013
3

Resposta:

BOA NOITE!!

VAMO LÁ.....

A ficha técnica é um documento importante para qualquer restaurante. Basicamente é ela que mostra os ingredientes que compõem uma receita, indicando a quantidade e os preços, mantendo os gastos e lucros sobre controle. ... Essa é uma valiosa estratégia gerencial, que pode ser bastante útil na gestão do seu restaurante.

Explicação:

ESPERO TER AJUDADO!!

MELHOR RESPOSTA PRFVR

Anônimo: Obrigada
Anônimo: Pronto adicionei a melhor
Anônimo: muito obrigada me ajudou muito
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