Question

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a) Há menos de dois séculos, acreditava-se, por exemplo, que substâncias de origem vegetal e animal só poderiam ser obtidas de seres vivos, e não por meio de síntese em laboratório – ao contrário de muitas substâncias de origem mineral, que podiam ser sintetizadas artificialmente. Com base nesse critério, as substâncias foram classificadas em:
a) Orgânicas e inorgânicas.
b) Mineral.
c) Vegetal.
d) Animal.

2. Os ácidos, segundo a teoria de dissociação de Arrhenius, são compostos moleculares que, ao ser dissolvidos em água, geram íons H+(aq). Como é chamado o processo de formação de íons que ocorre quando um ácido é dissolvido em água?
a) Eletrolítica.
b) Eletrólise.
c) Ionização.
d) Hidratação.

3. Com a classificação das substâncias em orgânicas e inorgânicas, passaram a ser conhecidas reações que tornaram possível a obtenção de substâncias orgânicas em laboratório, mas a classificação das substâncias em inorgânicas e orgânicas ainda é usada. A maioria das substâncias de origem animal e vegetal e todos os derivados de petróleo são considerados:
a) Compostos minerais.
b) Compostos inorgânicos
c) Compostos orgânicos.
d) Compostos iônicos.

4. As observações de Arrhenius também levaram à seguinte proposição: ___________ são substâncias que, ao serem dissolvidas em água, liberam íons hidroxila (OH-).
Assinale a alternativa com a palavra que completa a frase acima.
a) ácidos.
b) íons.
c) bases.
d) elétrons.

5. Muitas substâncias de caráter ácido estão presentes em alimentos, como o ácido cítrico, o ácido acético, o ácido málico e o ácido láctico. Marque a alternativa que possui a sequência de alimento que possuem os ácidos citados acima.
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Limão, vinagre, maçã e iogurte.
Batata, abacate, leite e jabuticaba.
Laranja, banana, morango e manga.
Alface, couve, vinagre e limão.

Answer 1

Resposta:

1. a) Orgânicas e inorgânicas.

2. b) Eletrólise.

3. c) Compostos orgânicos.

4. c) bases.

5. Limão, vinagre, maçã e iogurte.