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Verificado por especialistas. As "negras de tabuleiro" eram mulheres negras (algumas livres, outras ainda sob o regime da escravidão) que trabalhavam no comércio nos centros urbanos do Brasil Colônia e Império
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“Negras do Tabuleiro” ocorreu em várias regiões do
Brasil, porém, cada local tem a sua peculiaridade cultural e histórica. No Arraial do Tijuco, atual
cidade de Diamantina, devido à descoberta dos Diamantes, houve a imposição da Coroa no
desenvolvimento local, onde as atividades eram vigiadas pelo poder da política de controle.
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Quando escravas, negociavam produtos escolhidos por seus senhores (na maioria das vezes produtos culinários que elas mesmas produziam) e ficavam com uma parte do dinheiro que arrecadavam com a venda.