Question

Os dissacarídeos são moléculas solúveis em água formados pela união de dois monossacarideos. Qual das alternativas abaixo NÃO representa um desse tipo de carboidrato simples.

(A) sacarose (glicose + frutose)
(B) lactose (glicose + galactose)
(C) maltose (glicose + glicose)
(D) rafinose (glicose + frutose)
(E) n.d.a​

Answer 1

Resposta:

Letra d) Rafinose (glicose + frutose)

Explicação:

Rafinose não faz parte do grupo dos dissacarídeos, ao contrário de sacarose, lactose e maltose

Answer 2

Resposta:
d) rafinose (glicose + frutose).
Explicação:
Rafinose (C18H32O16) é um trissacarídeo e não um dissacarídeo. Trata-se de um carboidrato formado pela união dos monossacarídeos galactose, frutose e glicose.
Ela pode ser encontrada em alimentos como feijão, brócolis e couve.