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somem deixando o seu sabor açucarado
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Isso prova que a ebulição, como um efeito coligativo, depende unicamente da quantidade de partículas presentes na solução. Isso acontece porque as moléculas de açúcar interagem com as moléculas de água, diminuindo a pressão de vapor desse líquido. ... Desse modo, a temperatura em que entrará em ebulição será maior
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