BIOTECNOLOGIA
Tradicional
- Fermentacao
Sumentos
6000 aC - bebidas alcoólicas - grãos cereais
Babilonios
2000 aC - fermento - cerveja e pão
Egipcios
Moderna - Maiorescala
Kornberg 1967 - ponto de partida - sintese de DNA
Revolução genética - novas técnicas de manipulação
genética / tecnologia do DNA recombinante
Registros da civilização babilônica já indicavam a utilização de leveduras na produção de pães e
cervejas cerca de 4.500 anos antes de Cristo. Hoje, as substâncias essenciais para a elaboração
desses e de outros alimentos, a exemplo de queijos, iogurtes, vinhos e bolos, são sintetizadas
industrialmente com ajuda de bactérias, leveduras, fungos, algas ou até mesmo alguns tipos de
vírus.
O que é biotecnologia?
A técnica citada no texto para produzir alimentos pode ser considerada
biotecnologia tradicional.
transgenia.
o
nanotecnologia
biotecnologia moderna.
Alguém me ajuda urgente
Anexos:
Respostas
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3
Resposta:
biologia tradicional
vitoriasjm:
dinada
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