Question

A bactéria usada no iogurtes ​

Answer 1

Resposta:

=>São duas bactérias usadas na produção nos Iogurtes

•Lactobacillus bulgaricus

•Streptococcus thermophilus.

==============<><>=============

•A Lactobacillus bulgaricus e usada Pra cremosidade

•Já A Streptococcus thermophilus e Para A fermentação

Answer 2

Resposta:

Lactobacillus bulgaricus

Basicamente, duas bactérias são usadas no processo de fabricação de iogurtes, a Lactobacillus bulgaricus e a Streptococcus thermophilus. A primeira está mais relacionada com a cremosidade e o cheiro do iogurte, enquanto o Streptococcus thermophilus está mais relacionado com a fermentação...

espero ter ajudado♥️