Question

como se faz pirulito eu queria saber porque é r$ 1 cada pirulito e eu poderia fazer em casa por favor me ajudem essa aula de culinária​

Answer 1

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

3/4 de xícara (chá) de glucose de milho clara

Suco coado de 1 limão-capeta (limão-cravo) ou essência no sabor de sua escolha

Corante a gosto

Modo de Preparo :

Misture e leve os ingredientes ao fogo médio, sem mexer, até formar uma calda em ponto de bala dura (121ºC).

Imediatamente, distribua em fôrmas de acetato próprias para pirulito, acomode os palitos e deixe secar antes de desenformar.