batata e legume ou verdura
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batata frita .....
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As batatas são legumes, isso porque os legumes são quaisquer partes comestíveis da planta, exceto as suas folhas. As folhas ou flores comestíveis das plantas são chamadas de verduras.
Então, a batata, a beterraba, a macaxeira e até mesmo a cana-de-açúcar, são considerados legumes, diferente do alface, do coentro e da couve ou da couve-flor, que são consideradas verduras.
A importância dos legumes e verduras na dieta:
Ter uma dieta balanceada e rica em legumes e verduras é o ideal para o corpo, isso porque os legumes fornecem muitas vitaminas, minerais e carboidratos, porém, sem ter um alto índice glicêmico.
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