Respostas
respondido por:
3
sim,um processo simples é o aquecimento da gema do ovo,ocorre a desnaturação proteica,onde as cadeias de aminoacidos (conjunto de aminoacidos que formam as proteinas) se desconfiguram sua forma natural,mas podem manter ou não os mesmos nutrientes.
Perguntas similares
7 anos atrás
7 anos atrás
7 anos atrás
9 anos atrás
9 anos atrás