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O sequestro de dióxido de carbono da atmosfera ocorre durante a fotossíntese, na qual os vegetais tiram o CO2 do ar e expelem oxigênio. Por isso derrubar florestas para abrir lavouras e pastos reduz a área que auxilia no combate ao aumento da temperatura global. (fonte: revista veja brasil)
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O aquecimento interfere não só na produção de alimentos mas como tbm nas florestas em exemplo é o pantanal que por ser uma região muito seca é facil de pegar fogo naturalmente assim mexendo na flora na fauna e nas plantações,se o aquecimento interfere em plantações por causa em regiões com falta de água e seca como por exemplo na região nordeste quanto mais o calor e falta de água os alimentos acabam sofrendo grande impacto com isso
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espero ter te ajudado,tenha um bom dia :)