Matéria: Biologia
Autor: Vieiira739
Perguntado 5 anos atrás

Suco de fruta faz mal pelo excesso de frutose?

Respostas

respondido por: leiaviana

Resposta:

Ingerir alimentos com alto teor de frutose prejudica o metabolismo do fígado, órgão que controla os níveis de glicose e desintoxica o organismo. Embora a frutose seja conhecida como "o açúcar das frutas”, isso não é motivo para culpar a maçã, a banana ou o abacaxi e deixar de comê-los. O mais importante é, evitar os adoçantes industriais com altas doses de frutose, um tipo de xarope de milho que tem teor de frutose mais elevado do que a quantidade natural do açúcar que está presente nas frutas.

Explicação: Estudo feito por pesquisadores do Joslin Diabetes Center, da Faculdade de Medicina da Universidade Havard.

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