Respostas
Resposta:
Os romanos, adeptos de grandes banquetes e de orgias gastronômicas, descobriram bem cedo que poderiam melhorar a qualidade e aumentar a quantidade da carne, se desenvolvessem técnicas adequadas de cuidado aos animais. Assim, as primeiras granjas e instalações de suínos da história remontam a Roma.
Presuntos, salames e carne suína sempre foram artigos indispensáveis nas mesas romanas, embora naquela época, a quantidade de gordura dos animais fosse muito maior do que a dos conhecidos atualmente.
Resposta:
Os Porcos entre os Celtas e os Povos Germânicos
século V a.C., onde foram representados em cerâmicas. Assim como para os celtas, os porcos tinham para os povos germânicos,extrema importância como fonte geradora de alimentos. A domesticação da espécie permitiu que a caça ao javali diminuísse consideravelmente.