Question

Alguém me ajuda????
fosfato dissódico Na2HPO4 é utilizado na indústria alimentícia como agente tamponador, emulsificante, estabilizante, modificador de proteína, nutriente, suplemento mineral, regulador de pH e texturizador. Marque a opção que apresenta a massa molar do Na2HPO4: (Dados: Na = 23; H = 1; P = 31 e O = 16 g/mol)

Answer 1

Resposta:

Não há uma alternativa, porém temos que pelo enunciado:

Na2HPO4 = 2•(23)+1+31+4•(16) =142 g/mol