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-Se o vinho é líquido, como ele pode ser seco? Um vinho é classificado como seco quando não possui açúcar residual (açúcar não transformado em álcool pela ação das leveduras). ... O contrário seriam os vinhos doces ou semi-secos.
- -Espero ter ajudado-
mentor360:
caraca legal em
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A palavra "seco" nesse caso carrega outro significado.
Seco aqui se opõe a doce.
Seco quer dizer que o líquido possui pouco açúcar residual. Açúcar residual é aquele que não é transformado em álcool no processo de fermentação.
Explicação:
Seco ≠ doce
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