A maioria das moléculas de proteínas e muitas moléculas de RNA enovelam-se em apenas uma conformação estável. Explique.
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As proteínas diferem entre si fundamentalmente na sua sequência de aminoácidos, que é determinada pela sua sequência genética e que geralmente provoca o seu enovelamento numa estrutura tridimensional específica que determina a sua atividade.
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