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As principais propriedades funcionais dos sais são: – Geralmente possuem sabor salgado; – Conduzem corrente elétrica, quando em solução aquosa; – Podem reagir com ácidos, com bases, com outros sais e com metais.
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Os sais são compostos formados a partir da reação entre um ácido e uma base.
Os óxidos são substâncias formadas apenas por dois elementos, sendo um deles o oxigênio.
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