Question

o gás sair do refrigerante é uma transformação química?​

Answer 1

Não, o gás sair do refrigerante é apenas o gás CO2 saindo do líquido devido à Pressão Parcial do gás acima do líquido:

Lei de Henry: a solubilidade de um gás em um líquido é diretamente proporcional à pressão do gás sobre o líquido.

Já a decomposição do H2CO3 que é formado após o CO2 ser dissolvido no refrigerante é sim uma transformação química.

H2CO3 ⇄ CO2 + H2O