Você sabe quanto ingeriu hoje, por exemplo, de magnésio, cobre, selênio, zinco ou iodo?
Provavelmente não faça a minima ideia, não é mesmo? Na hora de pensar uma dieta, essas
substâncias acabam passando quase que completamente despercebidas pela maioria das pessoas.
Mas, acredite: elas são fundamentais para a saúde do organismo e, muitas delas, estão diretamente
relacionadas à saúde cerebral. Nutricionista e doutora em Neurociência pela Universidade Federal
de Santa Catarina (UFSC), Bettina Moritz explica que o desequilibrio desses elementos no
organismo pode contribuir para o surgimento de patologias mentais severas, como Parkinson,
Alzheimer e depressão. Ainda assim, pouca importância é dada à sua dosagem adequada na
alimentação. "A vida não é feita só de calorias, e muitos modismos e dietas comprometem a
ingestão desses micronutrientes", explica. Na relação de micronutrientes que a especialista
considera essenciais para o bom funcionamento do cérebro, ela destaca o selênio, o zinco e o
magnésio. Estes dois últimos, em particular, têm preocupado os profissionais da área da saúde
considerando os níveis inadequados em que aparecem na dieta da população brasileira, em parte
decorrente da vida agitada e estressante dos tempos modernos. Mas, não se preocupe: a carência
dessas substâncias pode ser evitada com uma dieta equilibrada. De acordo com os especialistas, a
melhor alimentação para o cérebro é aquela rica em frutas, verduras e alimentos integrais. Peixes e
ovos são também uma ótima opção, desde que consumidos com moderação. (Questão adaptada).
Em relação aos cinco elementos químicos acima citados, julgue e justifique todas as alternativas. a)
Todos, com exceção do iodo, são metais de transição extema. b) Dois deles encontram-se
localizados em um mesmo grupo da Tabela Periódica. c) Dois deles pertencem a família dos
chamados metais alcalinos. d) Um deles é um metal de transição externa com dois elétrons de
valência. e) Dois deles pertencem ao bloco s, um ao bloco p e dois ao bloco d da Tabela Periódica.
Respostas
Boa tarde!
a) Todos, com exceção do Iodo, são metais de transição externa.
Incorreto. Os elementos de transição externa são cujo subnível mais energético é d. Ao realizar a distribuição eletrônica destes elementos segundo o diagrama de Linus Pauling (em anexo ao final da resposta), percebe-se que os únicos que se enquadram nesta condição são o cobre e o zinco.
b) Dois deles encontram-se localizados em um mesmo grupo da tabela periódica.
Correto. São o cobre e o zinco, ambos metais de transição.
c) Dois deles pertencem a família dos chamados metais alcalinos.
Incorreto. O magnésio é da família dos alcalinos terrosos, o cobre e o zinco são metais de transição, o selênio é calcogênio e o iodo é halogênio.
d) Um deles é um metal de transição externa com dois elétrons de valência.
Incorreto. O elétron de diferenciação do cobre é 3d⁹, e o do zinco é 3d¹⁰. Eles são os únicos metais de transição dentre estes cinco, e nenhum deles tem 2 elétrons de valência.
e) Dois deles pertencem ao bloco s, um ao bloco p e dois ao bloco d da Tabela Periódica.
Incorreta. O magnésio é do bloco s, o cobre e o zinco são do bloco d, já o selênio e o iodo são do bloco p.
Bons estudos ;)