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A alimentação de todas as classes sociais consistia principalmente em cereais, usualmente na forma de pão e, em menor grau, mingaus e massas. ... Um dos constituintes mais comuns da refeição medieval, seja como parte de um banquete, seja como petiscos, eram pães embebidos em vinho, sopa, caldo ou molho.
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Principalmente cereais, como, Pães, aveia, polenta e macarrão. A carne, por ser muito cara, ficava apenas para os nobres.
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