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Os tecidos minerais contém praticamente 99% de flúor do organismo com uma grande maioria nos ossos. O com- ponente mineral dos tecidos duros do organismo é geralmente a apatita, um fosfato de cálcio cuja fórmula é: Ca10(PO4)6 (OH)2. São pequenos cristais encaixados numa matriz. Mesmo que o flúor não seja um dos únicos ions suscetíveis de "contaminar" a apatita, ELE TEM PARTICULARIDADE DE SER O ÚNICO A PODER SE INCORPORAR COM TANTA FACILIDADE NA ESTRUTURA DOS CRISTAIS, POR SUBSTITUIÇÃO DE UMA HIDROXILA.
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