Question

O aspartame, estrutura representada a seguir, é uma substância que tem sabor doce ao paladar. Pequenas quantidades dessa substância são suficientes para causar a doçura aos alimentos preparados, já que esta é cerca de duzentas vezes mais doce do que a sacarose. As funções orgânicas presentes na molécula desse adoçante são, apenas, *

éster e ácido carboxílico
éter e ácido carboxílico.
éster e cetona.
aldeído e ácido carboxílico.
éter e cetona.

Answer 1

Resposta:

éster, amina, amida e ácido carboxílico.

Explicação: