• Matéria: Química
  • Autor: junioremersson18
  • Perguntado 5 anos atrás
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Os aldeídos com poucos átomos de carbono na cadeia possuem odores desagradáveis, mas certos aldeídos de alto peso molecular têm odores agradáveis e são usados na fabricação de perfumes, cosméticos, sabões. O citral tem forte sabor de limão, sendo usado como aromatizante cítrico. Seu nome oficial segundo a IUPAC é: *

Respostas

respondido por: mlealrj
8

O citral tem forte sabor de limão, sendo usado como aromatizante cítrico. Seu nome oficial segundo a IUPAC é:

3,7-dimetil-octa-2,6-dienal

Anexos:
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